首頁關(guān)于我們產(chǎn)品中心新聞中心技術(shù)文章成功案例留言中心聯(lián)系我們

主營產(chǎn)品：

聯(lián)系人：王先生
電話：400-660-5418
傳真：0572-5607138
郵箱：sales@kassel-group.com
手機：13575769127/15356826256
公司地址：湖州安吉天子湖工業(yè)園天子湖大道418號

產(chǎn)品目錄

光譜儀
氮液設(shè)備
模具清洗機
深冷低溫冷凍機組
真空冷凍干燥機
冷熱一體溫度控制器
凍干機
高光過熱水無熔痕注塑系統(tǒng) ·E-MOLD高光無熔痕注塑 ·高光無夾線無痕注塑技術(shù)
壓鑄模溫機 ·鋁合金壓鑄模溫機 ·壓鑄模溫機 ·壓延專用模溫機 ·合金壓鑄專用模溫機
油加熱器 ·熱油溫控系統(tǒng) ·油加熱控溫機 ·導(dǎo)熱油加熱器 ·重油加熱器 ·電升溫載體加熱器
橡膠模溫機 ·橡膠機械控溫器 ·開煉機控溫器 ·壓延機控溫器 ·橡膠擠出機控溫器 ·輪胎部件生產(chǎn)線控溫器 ·雙復(fù)合橡膠擠出機組控溫器 ·銷釘式冷喂料橡膠擠出機控溫 ·密煉機控溫器 ·冷喂料橡膠擠出機控溫器 ·電纜生產(chǎn)線控溫器 ·硅膠模溫機 ·橡膠專用模溫機 ·復(fù)合胎面擠出機組溫控機
冷凍機 ·低溫冷凍機 ·防爆冷凍機 ·螺桿式冷凍機組 ·箱式冷凍機組 ·工業(yè)冷凍機 ·電鍍冷凍機 ·螺桿冷凍機 ·氧化冷凍機 ·風(fēng)冷冷凍機 ·水冷冷凍機
水溫機 ·KWM120℃水循環(huán)溫度控制機 ·水加熱器 ·熱水機 ·超高溫水溫機 ·水溫機 ·運水式模溫機 ·KWM180℃水循環(huán)溫度控制機 ·KWM150℃水循環(huán)溫度控制機 ·水溫控制系統(tǒng) ·高溫水溫機 ·防爆冷水機 ·超沸點水溫機 ·水溫加熱器
塑料模溫機 ·塑料模具溫控儀 ·輪胎部件生產(chǎn)線溫控機 ·電纜擠出生產(chǎn)線模溫機 ·注塑機模溫機 ·注塑機溫度控制機 ·塑料片材擠出機溫控系統(tǒng) ·塑料擠出機控溫機 ·塑料模溫機
油溫機 ·運油模溫機 ·油溫控制系統(tǒng) ·油溫機價格 ·油溫控制機 ·導(dǎo)熱油浴 ·導(dǎo)熱油加熱爐 ·高溫油溫機 ·油溫控制設(shè)備 ·油溫加熱器 ·模具油溫控制器 ·工業(yè)冷卻液油循環(huán)機 ·反應(yīng)釜加熱循環(huán)器 ·反應(yīng)釜加熱冷卻控溫系統(tǒng)
模具溫度控制器 ·輥輪專用模溫機 ·壓延專用模溫機 ·風(fēng)電葉片模溫機 ·玻璃鋼葉片模溫機 ·負壓模溫機 ·片材擠出專用模溫機價格 ·超高溫模溫機 ·高溫模溫機 ·模具溫度控制設(shè)備 ·模具控溫機 ·模溫機 ·模具溫度控制機
恒溫機 ·恒溫機 ·運水式模具恒溫機 ·模具恒溫機 ·冷熱一體模溫機 ·冷熱一體機
冷水機 ·工業(yè)冰水機組 ·螺桿式冷水機 ·工業(yè)冷水機組 ·工業(yè)冷水機 ·超低溫冷水機 ·箱式冷水機組 ·大型冷水機 ·冷卻水循環(huán)機 ·超低溫冷凍箱 ·超低溫冰箱 ·-135度深低溫保存箱 ·-152度深低溫保存箱 ·工業(yè)低溫冰箱 ·工業(yè)冷處理低溫箱 ·-80度工業(yè)低溫處理箱 ·小型冷卻器 ·超低溫制冷循環(huán)器 ·低溫恒溫磁力反應(yīng)浴 ·低溫制冷循環(huán)器 ·制冷循環(huán)器 ·電鍍冷水機 ·雙螺桿冷水機 ·風(fēng)冷式冷水機 ·水冷式冷水機 ·恒溫型冷水機

技術(shù)文章

首頁 >>> 技術(shù)文章

雞胸肉凍干機的技術(shù)發(fā)展有哪些

雞胸肉凍干機的應(yīng)用技術(shù)主要包括選擇合適的凍干設(shè)備、了解真空冷凍干燥原理、操作工藝以及注意事項等。下面將深入探討雞胸肉凍干機的應(yīng)用技術(shù)：

選擇合適的凍干設(shè)備

設(shè)備材質(zhì)：關(guān)鍵的是選擇設(shè)備材質(zhì)，304不銹鋼是被廣泛使用的材質(zhì)，它不僅具有良好的耐腐蝕性，也滿足食品級別的衛(wèi)生標準。
設(shè)備類型：一體式的真空冷凍干燥設(shè)備能夠確保高效的凍干效果，并減少操作過程中的繁瑣步驟。
真空冷凍干燥原理

基本過程：先將含水物質(zhì)凍結(jié)成固態(tài)，然后在真空條件下使水分升華變?yōu)闅鈶B(tài)，從而去除水分保存物質(zhì)。
優(yōu)勢分析：真空冷凍干燥能夠在低溫下進行，防止蛋白質(zhì)變性；微生物生長和酶的作用幾乎無法進行，能*好地保持物質(zhì)原有的性質(zhì)。
操作工藝

準備階段：需要準備好新鮮雞胸肉，并清洗整理干凈。
切割布置：將處理好的雞胸肉切成適量的小塊，之后將其平整擺放到專用的食品級托盤內(nèi)。
設(shè)置參數(shù)：根據(jù)肉類的特性設(shè)置合適的凍干工藝參數(shù)，這些參數(shù)通常由設(shè)備制造商提供。
干燥存儲：待凍干程序結(jié)束，取出凍干肉，用密封性好的罐子或抽真空的方式儲存，以確保長期保存。
注意事項

材料處理：在處理雞胸肉時，需要注意其新鮮度和清潔度，以確保*終產(chǎn)品的品質(zhì)。
設(shè)備清潔：使用前需確保凍干機的內(nèi)部清潔，避免污染。
工藝遵循：嚴格按照設(shè)定的凍干工藝進行操作，避免因工藝偏差導(dǎo)致的產(chǎn)品質(zhì)量問題。
包裝與貯存

包裝方式：確保包裝材料能夠有效隔絕外界污染，保護凍干肉的新鮮度和干燥度。
運輸與存儲：考慮到凍干寵物食品不需要冷藏，可以方便地存儲和運輸，但仍需注意防潮防曬。
此外，在了解以上內(nèi)容后，以下還有一些其他建議：

溫度控制：設(shè)備應(yīng)具有冷卻和提溫功能，溫控范圍應(yīng)為-45~80℃，以適應(yīng)不同階段的凍干要求。
極限值操控：進行極限真空操縱，明確原材料的干燥效果。
水汽捕集器：使用零下86度超低溫冰箱作為水汽捕集器，以提升凍干效率。
自動化程度：設(shè)備應(yīng)具備自動化程度高的特點，簡化操作流程。
總的來說，應(yīng)用雞胸肉凍干機時，除了上述操作要點和注意事項外，還應(yīng)當考慮產(chǎn)品的特性和市場需求。如凍干寵物食品因保留營養(yǎng)成分、延長保質(zhì)期等優(yōu)點逐漸受到市場的青睞。技術(shù)的選擇和使用應(yīng)以提高產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率為出發(fā)點，確保產(chǎn)品的**性和可靠性。同時，合理的包裝與貯存方法也是確保產(chǎn)品在市場中保持競爭力的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

上一篇：食品凍干機出口情況分析
下一篇：凍干技術(shù)在食品工業(yè)中的應(yīng)用有哪些？

聯(lián)系人：王先生電話：400-660-5418 傳真：0572-5607138 郵箱：sales@kassel-group.com 手機：13575769127/15356826256 公司地址：湖州安吉天子湖工業(yè)園天子湖大道418號